|
Scrambled Eggs Pesto Tricolore
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 3/4 eieren, (basilicum)pesto (het liefst vers!)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm een koekenpan met olie of boter op middel vuur. Breek de eieren en doe ze in de koekenpan alsof je een "gewoon" eitje wilt bakken. Zodra het ei begint te stollen met een spatel beginnen te mixen, maar zodanig dat het wit en geel afzonderlijk zichtbaar blijven! Vervolgens de pesto toevoegen, en mixen maar weer! Uiteindelijk moeten de drie kleuren mooi zichtbaar blijven.
|
|
|